Mensa Bispinghof
restaurant Beilagen
1037267
Pommes frites
False
27948895
0.7
2026-06-16
0.0
bei der herstellung werden 1.61 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 251g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Pommes frites
restaurant Hauptkomponenten
1013485
Thai-Mango-Curry Basmatireis (1)
False
27948894
2.85
2026-06-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 36.13 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 406g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Thai-Mango-Curry Basmatireis (1)
1101449
Veganer Drehspieß (1,F) mit Zaziki (F,J)
False
27948893
3.1
2026-06-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 6.13 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 295g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Veganer Drehspieß (1,F) mit Zaziki (F,J)
restaurant Beilagen
1033042
Kaisergemüse (1)
False
27839620
0.5
2026-06-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.99 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 61g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Kaisergemüse (1)
1033702
Rosmarinkartoffeln Münsterlandknolle
False
27839619
1.1
2026-06-16
0.0
bei der herstellung werden 1.35 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 104g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Rosmarinkartoffeln Münsterlandknolle
1037267
Pommes frites
False
27948895
0.7
2026-06-16
0.0
bei der herstellung werden 1.61 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 251g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Pommes frites
restaurant Hauptkomponenten
1013485
Thai-Mango-Curry Basmatireis (1)
False
27948894
2.85
2026-06-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 36.13 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 406g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Thai-Mango-Curry Basmatireis (1)
1024599
Teufelskartoffeln mit Rucola (4) mit einem Soja-Kräuter-Dip (F,J)
False
27839617
2.85
2026-06-16
0.0
4) mit geschmacksverstärker
bei der herstellung werden 13.89 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 287g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Teufelskartoffeln mit Rucola (4) mit einem Soja-Kräuter-Dip (F,J)
1101874
Broccoli-Nussecke (AHA,AWE,HMA,HHA) mit Schnittlauchsauce (F)
False
27839618
2.3
2026-06-16
0.0
aha) enthält hafer*
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 4.61 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 176g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
hha) enthält haselnüsse*
hma) enthält mandeln*
vegan
Broccoli-Nussecke (AHA,AWE,HMA,HHA) mit Schnittlauchsauce (F)
1101449
Veganer Drehspieß (1,F) mit Zaziki (F,J)
False
27948893
3.1
2026-06-16
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 6.13 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 295g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Veganer Drehspieß (1,F) mit Zaziki (F,J)
restaurant Beilagen
1035463
Prinzessbohnen mit Zwiebelschmelze (1)
False
27843524
0.5
2026-06-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 29.05 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 94g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Prinzessbohnen mit Zwiebelschmelze (1)
1041789
Kartoffel-Selleriepüree Münsterlandknolle (1,F,I)
False
27843523
0.9
2026-06-17
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 4.30 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 127g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
f) enthält soja*
i) enthält sellerie*
vegan
Kartoffel-Selleriepüree Münsterlandknolle (1,F,I)
restaurant Hauptkomponenten
4649
Linsen Dal mit Süßkartoffel und Spinat mit halbem Baguettebrötchen (AWE)
False
27843522
2.85
2026-06-17
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 46.52 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 205g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Linsen Dal mit Süßkartoffel und Spinat mit halbem Baguettebrötchen (AWE)
1028159
Mini Semmelknödel mit Kichererbsen (AWE) mit Pilzragout (1,F)
False
27843521
3.1
2026-06-17
0.0
1) mit farbstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 6.05 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 631g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
f) enthält soja*
vegan
Mini Semmelknödel mit Kichererbsen (AWE) mit Pilzragout (1,F)
restaurant Beilagen
1103537
Halbes Fladenbrot (AWE)
False
27847292
0.7
2026-06-18
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 19.85 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 53g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Halbes Fladenbrot (AWE)
1033048
Blumenkohl
False
27847293
0.5
2026-06-18
0.0
bei der herstellung werden 1.21 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 93g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
vegan
Blumenkohl
restaurant Hauptkomponenten
1103536
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) Tomaten-Rucola-Salat (4,N)
False
27847290
3.1
2026-06-18
0.0
4) mit geschmacksverstärker
bei der herstellung werden 12.95 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 396g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
n) enthält schwefeldioxid und sulfite*
vegetarisch
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) Tomaten-Rucola-Salat (4,N)
6003
Vollkornnudeln mit veganer Sauce Carbonara (AWE,F,J) und Rucola
False
27847291
2.45
2026-06-18
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 24.40 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 287g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
j) enthält senf*
vegan
Vollkornnudeln mit veganer Sauce Carbonara (AWE,F,J) und Rucola
restaurant Beilagen
1035464
Reis (1)
False
27929095
0.3
2026-06-19
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 3.57 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 58g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Reis (1)
1033060
Möhren (1)
False
27929094
0.7
2026-06-19
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 0.62 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 70g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
vegan
Möhren (1)
restaurant Hauptkomponenten
1041791
Asiagemüse in Curryrahm (1,2,F,I) Reis (1)
False
27929093
2.3
2026-06-19
0.0
1) mit farbstoff
2) mit konservierungsstoff
bei der herstellung werden 9.17 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 230g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
f) enthält soja*
i) enthält sellerie*
vegan
Asiagemüse in Curryrahm (1,2,F,I) Reis (1)
1041790
Süßkartoffel-Rösti (AWE,C) Skyr-Kräuter Dip (2,AWE,C,G,J)
False
27929092
3.1
2026-06-19
0.0
2) mit konservierungsstoff
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 13.54 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 468g. der co₂-verbrauch ist besser als der durchschnitt.
g) enthält milch*
j) enthält senf*
vegetarisch
Süßkartoffel-Rösti (AWE,C) Skyr-Kräuter Dip (2,AWE,C,G,J)
restaurant Hauptkomponenten
1042164
Farfalle (AWE) mit Spinat-Walnusspesto (C,G,HWA) und Radicchio
False
27945398
2.6
2026-06-22
0.0
awe) enthält weizen*
bei der herstellung werden 79.70 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch ist mehr als doppelt so hoch wie der durchschnitt.
c) enthält ei*
co₂-fußabdruck pro portion: 329g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
g) enthält milch*
hwa) enthält walnüsse*
vegetarisch
Farfalle (AWE) mit Spinat-Walnusspesto (C,G,HWA) und Radicchio
1042165
Kidneybohnencurry Rajma Basmatireis (1)
False
27945399
2.3
2026-06-22
0.0
1) mit farbstoff
bei der herstellung werden 26.33 liter wasser pro portion verbraucht. der wasserverbrauch liegt unter dem durchschnitt.
co₂-fußabdruck pro portion: 371g. der co₂-verbrauch ist mind. 50% besser als der durchschnitt.
dieses gericht verursacht mind. 50% weniger co2-emissionen als ein vergleichbares gericht.
vegan
Kidneybohnencurry Rajma Basmatireis (1)
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